Buen producto con un toque personal
La cocina de «la Cigrona Restaurant» es una cocina principalmente valenciana, basada en la dieta mediterránea, conjuga los tradicionales arroces con una cocina renovada, cargada de influencias de la tierra, que mantiene la tradición y el exquisito saber hacer de nuestros antepasados. Además, la utilización de los mejores productos, tanto del mar como de la huerta, nos permite mantener el sabor tradicional de la cocina mediterránea. Hacemos una cocina sencilla sin prisas y tal como hemos visto hacer a nuestros mayores.
En resumen, ofrecemos una expresión valenciana de la dieta mediterránea con imaginación e innovación y con el propósito de darles a conocer nuestra tierra a través del paladar.
Una recomendación: Nuestros arroces se preparan de manera tradicional, haciéndolos al momento lo que requiere de su consiguiente tiempo de espera. Al reservar mesa, si piensa degustar uno de nuestros arroces, no dude en hacérnoslo saber para ir adelántandoselo y evitar que tenga que esperar más de lo necesario.
Recuerde que muchos de nuestros platos y arroces tradicionales que habitualmente no están en carta, pueden ser encargados con antelación a partir de cuatro comensales. Consúltenos.
Esperamos que disfruten de nuestros platos y se lleven un grato recuerdo.