Menú Grupos 3

 

*48 horas antes del día su comida o cena, nos deben confirmar el menú elegido al igual que los platos principales, indicando la cantidad de cada uno*

 

Entrantes a compartir al centro de mesa
Jamón ibérico con marcona frita
Brioche de “figatell” de buey y foie con confitura de cebolla y rúcula
(Premio a la mejor tapa – I Certamen “Ir de tapas por Valencia”) 
Coca de sardina ahumada, pimiento y cebolla asada

Cigalitas salteadas con ajos tiernos

Plato principal a elegir entre:
Arroz 
(elegir un tipo de arroz de las opciones disponibles)

Merluza de “pintxo” con refrito de ajos y gamba roja

Entrecot de vaca selección “Discarlux” trinchado y guarnecido

Servicio de pan artesano

Postre
Torrija con mantecado

Bebida

Vino Tinto Malavida Cr. – Cabernet Sauvignon – Syrah – Monastrell – Tempranillo
(D.O. Valencia)
Aguas, refrescos, cervezas, café/infusiones

38,50 €/COmensal (IVA Incluido)

Opciones de arroz:

  • Paella tradicional valenciana (Pollo, conejo y verduras autóctonas)
  • Paella del “senyoret” (señorito) (Pescado y marisco pelado y limpio)
  • Arròs amb fesols i naps
  • Arroz meloso de pato, setas y trufa (Uno de los arroces más solicitados por nuestros clientes)
  • Arroz meloso marinero (Pescado y marisco pelado y limpio con alcachofas)
  • Arroz meloso de Txangurro
  • Fideuá de calamar y rape