CARDIO Y CELÍACOS                               SALIR DE TAPAS                         compromiso social         

Nos ocupamos y preocupamos por tu salud, por eso disponemos de un menú para celíacos y atendemos a las recomendaciones de la dieta cardiosaludable. Por ello, en nuestros menús, reducimos los niveles de sal, evitamos las grasas de origen animal (saturadas), limitamos la cantidad de calorías y aumentamos la cantidad de alimentos ricos en fibra, […]

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La Cigrona ha sido galardonada con el primer premio, de forma consecutiva, en las cinco ediciones celebradas del concurso «Ir de Tapas por Valencia», gracias a la votación de los clientes. Nuestra soleada terraza es un aliciente más para que venir de tapas a nuestro restaurante se convierta en una experiencia única. VISITA NUESTRA CARTA […]

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La Cigrona colabora busca y mantiene contacto permanente con organismos y ONG’s con el fin de colaborar con los más necesitados. Nuestro compromiso social  es la respuesta que ofrecemos a la realidad que nos rodea. Es la forma que tenemos de actuar para construir un mundo digno, respetuoso, ético y justo para todos, sin distinción. Estamos en […]

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Origen

La cigrona

Está compuesta por un equipo joven de personas implicadas, comprometidas y apasionadas por su trabajo. Restaurante de referencia de la Cocina valenciana, aúna las virtudes de la cocina típica de la región con la cocina de autor, de mercado y mediterránea.

El restaurante La Cigrona pone a su disposición su menú diario así como un menú degustación, un menú con maridaje y menús para ocasiones especiales, además de ofrecerle la posibilidad de regalar un menú a alguien especial. También puede celebrar su comida o cena de empresa de Navidad, Nochevieja… y disfrutar de su ubicación privilegiada.

Ha sido premiada con la mejor tapa del concurso De Tapas por Valencia y somos especialistas en arroces. Ofrecemos, además, catas de vinos y una amplia oferta de actividades paralelas en un ambiente elegante, con bodega climatizada.

 

 

Producto

cocina de mercado, cocina de autor

En la Comunitat Valenciana, encontramos desde arroz, cítricos, frutas y hortalizas a campos de vid, olivo o almendro, un conjunto de productos agroalimentarios que suponen el 90% de los alimentos que hacen la Dieta Mediterránea y que conforman la materia prima del Restaurante La Cigrona.

 

 

 

 

Traditional Valencian Paella

 

 receta tradicional paella  valenciana

 

 

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