Día Navidad

 

 

Día Navidad 2021

 

Para abrir boca
Crema de Txangurro (centolla) con picatostes

Entrante
Cóctel de langostinos mediterráneo

Pescado
Lomo de corvina asada con guarnición vegetal y chumichurri de ñora

Pausa
Sorbete de limón con gelatina de gin-tonic

Carne
Cordero al horno en su jugo con guarnición de patatas parisien

Postre
Mouse de turrón de Xixona

Bodega
Vino Blanco Portalón – 100% Verdejo – D.O. Rueda)
Tinto Viña Borgia – Garnacha – D.O. Campo de Borja
Aguas, refrescos, cervezas, café/infusiones

Surtido de dulces navideños, copa de cava brut

48,00 €/Pax (IVA Incluido)