Menú Grupos 3

Menú Grupos 3

 

 

Entrantes a compartir al centro de mesa

Surtido de ibéricos con marcona frita

“Figatell” de buey y foie con hojas verdes y confitura de cebolla

(Premio a la mejor tapa – I Certamen “Ir de tapas por Valencia”)

Gambón gratinado al aroma de “all i oli” de ajo asado

Revuelto de patatas paja, calabacín y queso Brie

 

 

Plato principal a elegir entre:

Suprema de merluza de “pintxo” en costra de almendras

o

Carrillada de buey estofada al vino tinto con parmentier de patatas

Servicio de pan artesano

 

 

Postre

Tarta de zanahoria, pasas y nueces

 

 

Bodega

Vino Tinto Malavida Cr. – Cabernet Sauvignon – Syrah – Monastrell – Tempranillo

(D.O. Valencia)

Aguas, refrescos, cervezas, café/infusiones

 

37,00 €/Comensal (IVA Incluido)